{"id":45455,"date":"2025-04-24T11:41:37","date_gmt":"2025-04-24T04:41:37","guid":{"rendered":"https:\/\/eng.cmu.ac.th\/?p=45455"},"modified":"2025-04-24T11:41:38","modified_gmt":"2025-04-24T04:41:38","slug":"%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b9%81%e0%b8%aa%e0%b8%94%e0%b8%87%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b8%a2%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b8%b5%e0%b8%81%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%9c%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%8a-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eng.cmu.ac.th\/?p=45455","title":{"rendered":"\u0e02\u0e2d\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e34\u0e19\u0e14\u0e35\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c \u0e14\u0e23.\u0e01\u0e2d\u0e14\u0e02\u0e27\u0e31\u0e0d \u0e19\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e07\u0e27\u0e19 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e14\u0e33\u0e23\u0e07\u0e15\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e07\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c \u0e43\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32 1110 \u0e27\u0e34\u0e28\u0e27\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e25"},"content":{"rendered":"\n

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\u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e35\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a<\/strong><\/strong><\/td>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19<\/strong><\/strong><\/td>\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19<\/strong><\/strong><\/td><\/tr>
1<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>Influence of drying conditions on ginger drying with superheated steam (K. Namsanguan, J. Srimuang, S. Thipayawiwatpojana, C. Hannarongchaichana, 2023. International Journal of Management and Applied Science., Vol. 9(6), pp. 51-57)<\/td><\/tr>
2<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>Influence of drying conditions on the drying of longan without stone by low-pressure superheated steam (Namsanguan and P. Mangmool, 2019. International Journal of Mechanical and Production Engineering, Vol. 7(9), pp. 18-22)<\/td><\/tr>
3<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e01\u0e25\u0e49\u0e27\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1c\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e44\u0e2d\u0e19\u0e49\u0e33\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e22\u0e27\u0e14\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07 (\u0e01\u0e2d\u0e14\u0e02\u0e27\u0e31\u0e0d \u0e19\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e07\u0e27\u0e19 \u0e2d\u0e32\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c \u0e2d\u0e31\u0e08\u0e09\u0e23\u0e34\u0e22\u0e27\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e30 \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e28\u0e34\u0e27\u0e30 \u0e2d\u0e31\u0e08\u0e09\u0e23\u0e34\u0e22\u0e27\u0e34\u0e23\u0e34\u0e22\u0e30, 2553. \u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23, \u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 42 \u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48 1 (\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29), \u0e21\u0e01\u0e23\u0e32\u0e04\u0e21 \u2013 \u0e40\u0e21\u0e29\u0e32\u0e22\u0e19 2554, \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 541-544)<\/td><\/tr>
4<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>Strategy for Longan Drying in Two-Stage Superheated Steam and Hot Air (T. Somjai, S. Achariyaviriya, A. Achariyaviriya, and K. Namsanguan, 2009. Journal of Food Engineering, 95, pp. 313-321)<\/td><\/tr>
5<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>Kinetics and Modelling of Whole Longan with Combined Infrared and Hot Air (P. Nuthong, A. Ahariyaviriya ,K. Namsanguan and S. Ahariyaviriya, 2010. Journal of Food Engineering, 102, pp. 233 -239)<\/td><\/tr>
6<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>Investigation of drying pumpkin slices by low-pressure superheated steam (P. Sitttiritkawin, S. Ahariyaviriya A. Ahariyaviriya and K. Namsanguan, 2017. International Agricultural Engineering Journal, Vol.26 (2), pp. 200-212)<\/td><\/tr>
7<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>Color Kinetics of Longan Flesh Drying at High Temperature (S. Chunthaworn, S. Ahariyaviriya, A. Ahariyaviriya and K. Namsanguan, 2012. Procedia Engineering, Vol. 32, pp. 104-111)<\/td><\/tr>
8<\/td>\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22<\/td>\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e33\u0e44\u0e22\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e44\u0e2d\u0e19\u0e49\u0e33\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e22\u0e27\u0e14\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 (\u0e1b\u0e34\u0e22\u0e27\u0e23\u0e23\u0e13 \u0e21\u0e32\u0e28\u0e34\u0e23\u0e34 \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e22\u0e38\u0e27\u0e19\u0e32\u0e23\u0e35 \u0e19\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e07\u0e27\u0e19, 2550. \u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23, \u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 38 \u0e09\u0e1a\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48 5 (\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29), \u0e01\u0e31\u0e19\u0e22\u0e32\u0e22\u0e19 \u2013 \u0e15\u0e38\u0e25\u0e32\u0e04\u0e21 2550, \u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32 375-378)<\/td><\/tr>
9<\/td>\u0e15\u0e33\u0e23\u0e32\/\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e37\u0e2d<\/td>\u0e17\u0e24\u0e29\u0e0e\u0e35\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e04\u0e33\u0e2a\u0e2d\u0e19<\/p>\n\n\n\n

\u0e25\u0e33\u0e14\u0e31\u0e1a<\/strong><\/strong><\/td>\u0e23\u0e2b\u0e31\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32<\/strong><\/strong><\/td>\u0e23\u0e32\u0e22\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32<\/strong><\/strong><\/td>\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a<\/strong><\/strong><\/td><\/tr>
1<\/td>254231<\/td>\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e1e\u0e25\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e28\u0e27\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 1<\/td>\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e15\u0e23\u0e35<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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