คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นำโดย ศาสตราจารย์ (เชี่ยวชาญพิเศษ) ดร.นคร ทิพยาวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรกฎ ใยบัวเทศ ทิพยาวงศ์ และทีมนักศึกษา พร้อมด้วยอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมมือกับสถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงเบิร์น ร่วมขับเคลื่อนโครงการวิจัย “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” สู่การทดสอบตลาดจริงในต่างประเทศ

              สิ่งประดิษฐ์ “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” คือบรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยการดีไซน์ช้อนที่ผสานเข้ากับฝากล่องบรรจุภัณฑ์ที่ใช้กล่องกระดาษวัสดุที่ย่อยสลายได้ 100% และมีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อเพื่อประหยัดเวลาในการทานอาหาร อีกทั้งยังช่วยลดการใช้พลาสติกที่ไม่จำเป็นและลดขยะในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย

              โดยในระหว่างวันที่ 5–6 กรกฎาคม 2568 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้ส่งมอบ กล่องอาหาร UniBOX จำนวน 4,800 ใบ เพื่อมาใช้ในงานเทศกาลไทย Thai festival  ครั้งที่ 26 ณ กรุงเบิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยมีเป้าหมายเพื่อทดสอบประสิทธิภาพทั้งในด้านการใช้งาน การตอบรับของผู้บริโภค ความเป็นไปได้ในการเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานระดับโลก และส่งเสริม Soft Power ของไทย อีกทั้งเป็นการขยายตลาดสินค้าและบริการของไทยในสมาพันธรัฐสวิส ทั้งนี้ “UniBOX กล่องอาหารฝาช้อน” ได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้เข้าร่วมงานทั้งชาวสวิสและชาวต่างชาติ

สิ่งประดิษฐ์ UniBOX ไม่เพียงตอบโจทย์ด้านนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและยั่งยืน แต่ยังสะท้อนศักยภาพของ “งานวิจัยไทย” ที่สามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ และยกระดับชื่อเสียงของประเทศในระดับนานาชาติ ผ่านพลังขององค์ความรู้ที่พัฒนาโดยคนไทยการเดินทางครั้งนี้จึงนับเป็นจุดเริ่มต้นของการขยายผลงานวิจัยไทยสู่ตลาดโลก โดยมีแผนต่อยอดความร่วมมือระยะยาวในอนาคตเพื่อนำเทคโนโลยีไทยออกสู่เวทีสากลอย่างเป็นรูปธรรมอีกด้วย